2023年 11月 14日
道の駅お弁当パトロール「道の駅玉村宿」






茄子の蒲焼き!
何年か前に太田市にそのお店があるということで・・
お店には行かなかったけれど自分で蒲焼きのタレを買ってきて
茄子に小麦粉つけて焼いて試したことがありました(^^;)
鰻は長いこと食べていないしで・・まぁ、これで良しということで・・
ひもかわうどんは母が桐生近くの生まれで普通に子どもの頃は食卓に出てきましたが
冷たいひもかわうどんは呑み込むのにスムーズでなくて
ちょっと苦手でしたが
おっきりこみのとろとろは大好きでしたね、
翌朝白いご飯にそれをのせて食べるのも美味しかった~♪
ご紹介読んでいて懐かしい味が恋しくなりました。
何年か前に太田市にそのお店があるということで・・
お店には行かなかったけれど自分で蒲焼きのタレを買ってきて
茄子に小麦粉つけて焼いて試したことがありました(^^;)
鰻は長いこと食べていないしで・・まぁ、これで良しということで・・
ひもかわうどんは母が桐生近くの生まれで普通に子どもの頃は食卓に出てきましたが
冷たいひもかわうどんは呑み込むのにスムーズでなくて
ちょっと苦手でしたが
おっきりこみのとろとろは大好きでしたね、
翌朝白いご飯にそれをのせて食べるのも美味しかった~♪
ご紹介読んでいて懐かしい味が恋しくなりました。
2
> ふたばさん
茄子の蒲焼という名前は聞いたことはありますが
まだ食べたことがないんです。
私も鰻のタレで作ってみようかな?
美味しそうな気はするんですけど^^
寒くなってくるとおっきりこみのような
煮込んだあつあつの麺類が食べたくなりますよね〜
おっきりこみ、ほうとう、すいとん…みんな大好きです。
ひもかわうどんは自分では上手に茹でられなくて…。
桐生のお店で数回食べましたがなめらかで
冷温どちらもとても美味しかった記憶があります♪
茄子の蒲焼という名前は聞いたことはありますが
まだ食べたことがないんです。
私も鰻のタレで作ってみようかな?
美味しそうな気はするんですけど^^
寒くなってくるとおっきりこみのような
煮込んだあつあつの麺類が食べたくなりますよね〜
おっきりこみ、ほうとう、すいとん…みんな大好きです。
ひもかわうどんは自分では上手に茹でられなくて…。
桐生のお店で数回食べましたがなめらかで
冷温どちらもとても美味しかった記憶があります♪
by gaingrove
| 2023-11-14 07:00
| 道の駅お弁当パトロール
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Comments(2)

